血糖水平

研究发现食用泡菜对控制血压、胆固醇和血糖水平大有裨益

美国康涅狄格大学农业、健康与自然资源学院（CAHNR）研究团队对2011年至2023年间九项有关泡菜健康作用的最新研究进行了评估。这些研究主要关注泡菜对血压的降低能力以及其提升代谢功能的效果。研究显示，常食用泡菜的人相比对照组，空腹血糖低1.93 mg/dL，

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